حلى الكاسات بالاوريو هي من أشهى الحلويات التي لا تقاوم على الإطلاق، فهي سهلة وسريعة التحضير دون الحاجة إلى الفرن، بمجرد تناولها تشعر بنوع من البهجة والسعادة، فهي تحتاج إلى مكونات بسيطة وليس إلى درجة التعقيد، إليكم طريقة تحضير حلى الاوريو في كاسات المكونة من ثلاث طبقات لذيذة للغاية.
محتويات
حلى الكاسات بالاوريو البارد
مقادير الطبقة الأولى
- 20 قطعة من البسكويت الأوريو.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
الطبقة الثانية
- لتر من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة النشا.
- مائة جرام من السكر، فيما يعادل نصف كوب.
- مائة جرام من الجبن الكريمي أو الجبن الكيري.
- ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا.
مقادير الطبقة الثالثة
- 150 جرام من قطع الشوكولاته.
- 150 جرام من القشطة أو كريمة الحلويات.
طریقة التحضير
- نضع قطع البسكويت في الكبة الكهربائية ونخفق حتى تتفتت، ثم في الخطوة التالية نضيف الزبدة السائلة. نخفق مرة ثانية حتى يصبح القوام لدينا مثل الرمل المبلل أي متماسك قليلًا.
- في الكاسات نضع ملعقة كبيرة من خليط الأوريو ونقوم بتسوية السطح بظهر الملعقة.
- نتركها ثم ننتقل إلى تجهيز ثاني طبقة، نرفع وعاء على النار ونضع الزبدة مع التحريك حتى لا تحترق.
- بعد ذلك نضع الدقيق والنشا ونقلب حتى يمتزجوا مع الزبدة، ولكن من دون أن يأخذ لون.
- نسكب ربع كمية الحليب ونقلب حتى يذوب خليط الدقيق معه.
- نبدأ بإضافة الكمية الباقية من الحليب مع مراعاة التقليب منعًا لتكوين تكتلات.
- بعد ذلك نضع السكر والفانيليا مع التحريك المستمر، ثم نضيف الجبن الكريمي.
- مع التقليب حتى يثقل القوام، ثم نرفعه من على النار ونقسمه إلى قسمين قسم بنكهة الفانيليا والجزء الآخر نضيف إليه مقدار كوب إلا ربع من خليط بسكويت الأوريو.
- نضع فوق طبقة البسكويت خليط الكريمة بالأوريو، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
- بعد ذلك نضع طبقة الكريمة بالفانيليا ونتركها أيضًا حتى تتماسك.
- ننتقل إلى الطبقة الثالثة والأخيرة، في وعاء نضع القشطة والشوكولاته، ثم نضعه في الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية، أو نقوم بإذابتهم على حمام مائي.
- نقلب الشوكولاته مع القشطة حتى يختلطوا، ثم نسكب فوق خليط الطبقة الثانية.
- نضع الكاسات في الثلاجة مرة أخرى لمدة من ساعة إلى ساعتين.
- نزينه بقطعة بسكويت أوريو ثم نقدمه بالعافية.
اقرأ أيضًا:
حلى الكاسات بالاوريو والحليب المحموس
مقادير الطبقة الأولى
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع بواكيت من بسكويت الأوريو.
مقادير ثاني طبقة
- كوب ونصف من الحليب المحموس.
- ظرف من الكريم كراميل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- علبة قشطة.
- ثلث كوب من الزيت.
ثالث طبقة
- علبة من الحليب المكثف.
- ثماني قطع من الجبن الكيري.
- أربع حبات من شوكولاته الجلاكسي.
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى نقوم بتجهيز الكاسات، ثم نغمس قطعة من البسكويت في الحليب ونضعها في كل كأس.
- بعد ذلك في وعاء نضع الحليب المحموس والقشطة والسكر والكريم كراميل والزيت ونقلب حتى يمتزجوا وتصبح لدينا عجينة.
- نضع هذا المزيج فوق طبقة البسكويت، ثم ننتقل إلى تجهيز الطبقة الثالثة.
- نضع الجبن الكيري في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها الحليب المكثف ونخفق.
- نضيف طبقة الكريمة في الكاسات، ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة.
- نذيب شوكلاته الجالكسي عن طريق الحمام المائي.
- عند التقديم نزين بصوص الشوكولاته.
وبذلك وضحنا لكم حلى الكاسات بالاوريو البارد واللذيذ بطريقة سهلة وسريعة، جربوا معنا تلك الوصفة الشهية وقدموها لعائلتكم وضيوفكم وبالتأكيد سوف تنال إعجاب الجميع.
