الطبخمشروبات

طريقة صنع الموكا بألذ الوصفات وأسهلها

إذا كنت من عشاق القهوة المثلجة، فلا شك أن طريقة الموكا ستثير اهتمامك ولحسن الحظ يعد تجهيزها في المنزل أمر سهل للغاية، الموكا من المشروبات المشهورة على مستوى العالم، حيث يقبل عليها الجميع لتناولها في فترة الصباح لمذاقها الشهي بالإضافة إلى أنها تمنح الشعور بالانتعاش، و نلاحظ أن يوجد عدة طرق متنوعة لتحضيرها، يمكنكم الاطلاع عليها واختيار الأنسب لكم.

طريقة الموكا المثلجة

مشروب الموكا

المقادير المطلوبة

  • كوب من الحليب البارد.
  • واحد كوب من الثلج المجروش.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من النسكافيه.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • كريم شانتيه للتزيين.
  • صوص شوكولاته.

طریقة التحضير

  • لصنع الثلج المجروش نضع كوب من الماء في كيس ثم نضعه في الفريزر لعدة ساعات.
  • وباستخدام مطرقة نطرق عليه حتى يتفتت، وبهذا أصبح الثلج المجروش جاهز لدينا.
  • في الخلاط الكهربائي نضع كوب الحليب والسكر والنسكافيه والكاكاو ونخفق لعدة دقائق متواصلة على سرعة متوسطة.
  • ثم نضع الثلج المجروش ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقة فقط.
  • نجهز كأس التقديم ونسكب به صوص الشوكولاته ثم الموكا ومن فوقه نزين بالكريم شانتيه ونوزع صوص شوكولاته عليها، ثم نقدمه بالعافية.

طريقة الموكا الساخنة

طريقة الموكا
  • أربع قطع متوسطة من الشوكولاته الداكنة.
  • كوب من الحليب الساخن.
  • ملعقة واحدة صغيرة من حبيبات القهوة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكاكاو.

طریقة التحضير

  • نقطع الشوكولاته إلى قطع صغيرة جدًا أي تكون مبشورة ثم نضعها في كوب التقديم ونضيف إليها نصف كوب من الحليب الساخن.
  • بعد ذلك نضع القهوة في كوب آخر ونضيف إليها أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن ونقلب حتى تذوب تمامًا.
  • نضيف مزيج القهوة فوق الحليب.
  • نضع النصف الباقي من الحليب الساخن في وعاء، وباستخدام المضرب الكهربائي نستمر في الخفق حتى يكون رغوة.
  • نسكب رغوة الحليب فوق الحليب بالشوكولاته والقهوة.
  • بعد ذلك نوزع من السطح القليل من الكاكاو ونقدم أفضل مشروب و بالهنا والعافية.

اقرأ أيضًا:

طريقة الموكا بالنسكافيه

طريقة الموكا

المقادير

  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من النسكافيه ” قهوة سريعة الذوبان”.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب الا ربع من السكر البودرة.
  • ظرف واحد من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
  • كريمة جاهزة للتزيين.

طریقة التحضير

  • في وعاء عميق ننخل كل من السكر البودرة والحليب البودرة والكاكاو والنسكافيه.
  • نخلط جميع المكونات السابقة مع بعض مع إضافة الفانيليا والقرفة ورشة من الملح، و نمزج مرة أخرى.
  • نحتفظ به في برطمان جيد الغلق، وعند تجهيز الموكا الساخنة، نضع ملعقتان كبيرتان من هذا المزيج إلى كوب من الحليب.
  • نقلب حتى تذوب هذه المكونات الجافة، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى الغليان.
  • يمكنك إضافة إليه سكر على حسب الرغبة.
  • بعد ذلك نسكب الموكا في كوب التقديم ونزين الوجه بالكريمة الجاهزة مع رشة بسيطة من القرفة أو الكاكاو على حسب ما تفضلون.

طريقة الموكا الباردة بالحليب

طريقة الموكا

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
  • ثلاث ملاعق كبيرة النسكافيه.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب إلا ربع من الحليب البارد.
  • مكعبات من الثلج.
  • صوص شوكولاته.

طریقة التحضير

  • في وعاء نضع كلًا من السكر والماء والنسكافيه ونخلط بالملعقة حتى يمتزجوا.
  • ثم نخفق باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يصبح لدينا قوام كريمي متماسك فاتح اللون.
  • في كوب التقديم نوزع على صوص الشوكولاته ثم ملعقة من كريمة القهوة.
  • نضع مكعبات الثلج ومن فوقها الحليب البارد، ثم ملعقتان كبيرتان من كريمة القهوة مع رش القليل من الكاكاو ونقدمه بالعافية.

فإذا كنت تتساءل عن طريقة صنع الموكا في البيت فقد قدمنا لكم مكونات مشروب الموكا وطريقة صنعه في المنزل مثل المطاعم بعدة طرق مختلفة، قومي بتجربته مرة ولن تستغنى عنه فيما بعد.

Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments