فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك أحد العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن للجسم تصنيعها او تخزينها. لذلك، يجب الحصول عليها من الطعام أو المكملات الغذائية.
وفي مقالنا سنعرف فوائد فيتامين سي ومصادره الطبيعية والمكملات الغذائية والكمية المطلوبة يوميا وهل يسبب فيتامين سي أي أضرار.
محتويات
فيتامين سي
- أحد الفيتايمنات التي لا تذوب في الماء وتُوصف لفوائدها الصحية المتعددة مثل تعزيز المناعة، ودعم صحة القلب، وامتصاص الحديد، ونمو الأنسجة وتطورها وإصلاحها وغيرها.
- فيتامين سي مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة التي تدمر الخلايا.
- لا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين C ويمكن الحصول عليه من مصادره الطبيعية أو من خلال المكملات الغذائية.
الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين ج
تعتمد كمية فيتايمن سي الموصى بها يوميا على عمر الشخص كالتالي:
- الرضع من عمر يوم إلى 6 أشهر: 40 مجم.
- الرضع من 7 إلى 12 شهرًا: 50 مجم.
- الأطفال من 1 إلى 3 سنوات: 15 مجم.
- الأطفال 4 -8 سنوات: 25 مجم.
- الاطفال 9 -13 سنة: 45 مجم.
- المراهقين من الإناث 14 -18 سنة: 65 مجم.
- المراهقين الذكور من 14 إلى 18 سنة: 75 مجم.
- المراهقات الحوامل 14 -18 سنة: 80 مجم.
- المراهقات المرضعات 14 -18 سنة: 115 مجم.
- النساء 19 سنة فما فوق: 75 مجم.
- الرجال 19 سنة فما فوق: 90 مجم.
- النساء الحوامل 19 سنة فما فوق: 85 مجم.
- النساء المرضعات 19 سنة فما فوق: 120 مجم.
- كما يحتاج المخنون إلى تناول 35 ملليجرام إضافية يوميًا.
مصادر فيتامين ج وما الذي تبحث عنه
يتوفر فيتامين C الأطعمة التالية:
- الفلفل الأحمر والاخضر.
- عصير البرتقال والبرتقال.
- الكيوي.
- البروكلي.
- الفراولة.
- عصير الطماطم.
- الشمام.
فوائد فيتامين ج
يوفر فيتامين C للجسم العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك:
- تقليل الالتهابات: فيتامين C مضاد للأكسدة يساعد في علاج أو إبطاء أو منع بعض المشاكل الصحية من خلال تحييد الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالخلايا وتسبب المرض.
- تعزيز المناعة الطبيعية وتسلايع عملية الشفاء.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنه يقلل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب تصلب الشرايين وتراكم الترسبات المصنوعة من الكوليسترول والدهون.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
- منع هجمات النقرس عن طريق خفض مستويات حمض البوليك في الدم بسبب نشاطه المضاد للأكسدة.
- الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد حيث يساعد فيتامين C يساعد جسمك على امتصاص بعض العناصر الغذائية.
- علاج بعض أنواع العدوى، مثل:كوفيد-19، والالتهاب الرئوي، والإنتان، والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى.
- كما يساعد فيتامين ج على تعزيز صحة الجلد.
- تعزيز التئام الجروح ووتقليل الوفيات الناتجة عن الحروق الشديدة.
- تقليل التهاب الجلد في حالات مثل الصدفية والتهاب الجلد التأتبي.
- حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
- تعزيز إنتاج الكولاجين الطبيعي المهم لصحة الجلد والعظام والعضلات والأوتار والغضاريف.
- يبطئ الضمور البقعي المرتبط بالعمر
- منع تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
- دعم صحة الدماغ والحماية من التنكس العصبي المرتبط بالشيخوخة والأمراض مثل مرض الزهايمر وباركنسون ومرض تصلب متعدد
- التصلب الجانبي الضموري (ALS) ومرض هنتنغتون.
- علاج أو تقليل خطر الإصابة باضطرابات الصحة العقلية، بما في ذلك: الاكتئاب، القلق، والفُصام.
اقرأ أيضا
- ماذا يفعل فيتامين د في الجسم؟ 10 فوائد مذهلة لفيتامين د للصحة
- لا يفوتك، فوائد فيتامين ج للرجال 8
- فوائد فيتامين c للبشرة 9، أبرزها التبييض ومنع ظهور التجاعيد
- 7 فوائد صحية لفيتامين ج
- أعراض نقص فيتامين د 31 ماذا تعرف منها؟
- فوائد فيتامين د للرجال 12، تعرف عليها
نقص فيتامين ج
- يحدث النقص إما بسبب عدم كفاية تناول العناصر الغذائية في النظام الغذائي أو زيادة الخسائر بسبب سوء الامتصاص.
- الأشخاص الذين لا يتناولون الأطعمة المختلفة، وخاصة الفواكه والخضروات، أكثر عرضة لخطر نقص فيتامين سي. كم يحتاج المدخنون إلى المزيد من فيتامين C.
تشمل أعراض نقص فيتامين سي ما يلي:
- الشعور بالتعب.
- التهاب أو نزيف اللثة.
- ظهور بقع حمراء صغيرة على الجلد.
- تأخر التئام الجروح.
- أعراض مرض الاسقربوط في حالات النقص الشديد بما في ذلك: الكدمات ونزيف اللثة والتعب الشديد والعصبية.
مكملات فيتايمن ج
- يتوفر فيتامين سي في العديد من الأشكال الصيدلانية بما في ذلك، أقراص وكبسولات وفوار.
تشمل احتياطات تناول مكملات فيتامين C ما يلي:
- الخضوع لعلاج السرطان؛ فقد تتفاعل مكملات فيتامين سي مع بعض علاجات السرطان.
- مرض الكلى المزمن؛ فقد يزيد فيتامين ج من تكوين الأوكسالات ويؤدي إلى الفشل الكلوي.
- كما يمنع استخدامه في اضطراب هيدروجيناز الجلوكوز 6 فوسفات؛ فقد يزيد فيتامين C (عن طريق الوريد) من انحلال الدم.
قد تتفاعل مكملات فيتامين ج مع الأدوية التالية:
- هرمون الاستروجين أو وسائل منع الحمل؛ حيث يبطئ معدل خروج هرمون الاستروجين من جسمك.
- مضادات الحموضة التي تحتوي على الألومونيوم (انتظر أربع ساعات بعد تناول مضاد الحموضة لتتناول فيتامين سي).
- ليفوثيروكسين.
- دواء الفلوفينازين المضاد للذهان
- أدوية فيروس نقص المناعة البشرية، مثل إندينافير
- بعض أدوية العلاج الكيميائي.
أضرار فيتامين ج
قد يسبب تناول الجرعات العالية من فيتامين C آثارًا جانبية.مثل:
- حرقة في المعدة أو الغثيان أو إسهال.
- الصداع
- تقلصات المعدة
- حصى الكلى
المصادر
وفي نهاية مقالنا؛ هدفنا في موقع مقال بلس هو إثراء المعرفة بالأمراض والأسباب والأعراض والتحاليل الطبية وليس التشخيص أو الوصف كما نوضح أهمية المغذيات والفيتامينات والمعادن للجسم لأننا ندرك أن الوقاية خير من العلاج. دمتم جميعًا بخير.
