اطعمة مفيدة للعين مثل الفاصوليا والفواكه والأسماك الغنية بمضادات الاكسدة والفيتامينات الضرورية لتقوية البصر وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العيون.
وفي مقالنا سنتعرف على بعض المشروبات والفواكه المفيدة لتقوية النظر وتعزيز الرؤية الليلية وأهم الفيتامينات التي تمنع الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر.
محتويات
التغذية الصحية للعين
- يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وغني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة في تحسين صحة كلا من القلب والعين لأن ذلك يحسن من تدفق الدم عبر الأوعية الدموية محملا بالغذاء والأوكسجين الأساسين لنمو وتطور الخلايا الحية.
- لذلك يجب التركيز على الخضروات والفواكه ذات محتوى عال من فيتامينات أ ، ج، هـ ومضادات الأكسدة والفيتامينات الاخرى.
فيتامينات لأعصاب العين
- يوجد العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة العينين مثل:
فيتامين أ
- يعد من أشهر العناصر الغذائية الصحية للعين حيث تحتاجه شبكية العين للمساعدة في ترطيب أنسجة العين لمنع الجفاف وتحويل أشعة الضوء إلى الصور التي نراها.
- يتوفر في العديد من الاطعمة المفيدة للعين مثل البطاطا الحلوة والشمام والمشمش
فيتامين ج
- يتوفر في الفواكه الحمضية، مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون أو الخوخ والفلفل الأحمر والطماطم والفراولة
- يساعد فيتامين سي في إصلاح خلايا الأنسجة الجديدة وتنميتها ومنع أو تأخير تفاقم التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين.
كما أنه ضروري لصحة العين كمضاد للأكسدة، يساعد فيتامين على حماية الجسم من التلف الناتج عن:
- بعض الأشياء التي نأكلها مثل الأطعمة المقلية
- العادات غير الصحية مثل التدخين
- العوامل البيئية مثل التعرض لأشعة الشمس
فيتامين هـ
- أحد مضادات الأكسدة المهمة ويساعد في الحفاظ على صحة الخلايا. ويتوفر فيتامين هـ في اطعمة مفيدة للعين مثل الأفوكادو واللوز وبذور عباد الشمس .
اطعمة مفيدة لصحة العين
- فيما يلي سنذكر أفضل الأطعمة الصحية لتقوية النظر مثل:
الأسماك الدهنية
- تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية من أسماك المياه الباردة في تقليل خطر الإصابة بأمراض العين المرتبط بتقدم العمر.
- كما يساعد تناول الأسماك في تخفيف أعراض جفاف العين.
- تشمل هذه الأسماك السلمون والتونة والسردين والهلبوت والسلمون المرقط.
الخضروات الورقية
- غنية باللوتين والزياكسانثين من مضادات الأكسدة الموجودة في أصباغ الخضار الورقية الخضراء الأساسية لحماية البقعة (منطقة العين التي تمنحنا رؤيتنا المركزية والأكثر تفصيلاً)
- تشمل الخضروات اللفت والسبانخ والخس والكرنب والبروكلي والبازلاء .
الأطعمة الغنية بالزنك
- يساعد معدن الزنك المتوفر في البقوليات مثل الفاصوليا والفول في الحفاظ على صحة شبكية العين وقد يحمي عينيك من التأثيرات الضارة للضوء.
- تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالزنك المحار واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدواجن والحبوب المدعمة.
الجزر
- يساعد الجزر على تحسين البصر لأنه غني بالبيتا كاروتين مضاد للأكسدة.
- كما يحسن الجزر من الرؤية الليلية لدى الناس ويمكن أن يمنع تدهور البصر بسبب الأضرار التأكسدية والالتهابات.
السبانخ
- السبانخ من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وحاسة البصر لأنها غنية بالفيتامينات E و A و B و C والمعادن مثل الحديد والزنك والمغذيات النباتية مثل اللوتين والزياكسانثين.
- تحتوي الكاروتينات واللوتين والزياكسانثين على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مما يمنع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
- كما تحتوي السبانخ على الزنك مما يحافظ على صحة القرنية.
اقرأ أيضا
- أطعمة مفيدة لمرضى السكري 15 أبرزها البيض والأسماك
- 9 أطعمة تحسن من وظائف الكلى أبرزها الملفوف والأسماك
- 11 طريقة طبيعية لتفتيت حصوات الكلى بسرعة في المنزل
- تعرف على الأطعمة الضارة على الكلى
البيض
- البيض غني بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والذوبان في الدهون لذلك، يعد صفار البيض مصدرًا جيدًا للوتين والزياكسانثين.
- يمكنك تناول بيضة كاملة أو بيضتين للحفاظ على صحة عينيك والبيض المسلوق جيدًا هو الأفضل.
الألبان
- منتجات الألبان من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنها غنية بالكالسيوم والفوسفور والزنك وفيتامين أ الذي يساعد في حماية القرنية، وتعزيز الرؤية الليلية ويمنع إعتام عدسة العين.
- يمكنك شرب الحليب الذي يتغذى على العشب في الصباح أو في الليل قبل الذهاب إلى الفراش أو تناول الزبادي بعد الغداء أو كوجبة خفيفة.
المكسرات
- الجوز والمكسرات من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنها تحتوي على الدهون الصحية وفيتامين هـ الذي يساعد في تقليل الالتهاب.
- تناول المكسرات الغنية بفيتامين E يساعد في منع تكوين الساد المرتبط بالعمر.
الحبوب الكاملة
- الحبوب الكاملة من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنها تحتوي على الألياف الغذائية والمغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن مثل الزنك وفيتامين هـ .
- لذلك، يجب تناول الكينوا والعدس الكامل والشوفان والأرز البني لتعزيز صحة العين.
المحار
- المحار غني بالزنك الذي يساعد على تحسين صحة العين كما يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في الحماية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
الفلفل الأحمر
- يعد الفلفل الأحمر من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنه مصدر للفيتامينات A و E و C والزياكسانثين واللوتين.
- تحمي هذه الفيتامينات والمغذيات النباتية العينين من التنكس البقعي وتساعد في الحفاظ على صحة شبكية العين عن طريق منع الضرر التأكسدي.
- يمكنك تناول الفلفل الأحمر الخام أو المقشر أو المقلي.
البروكلي
- أحد الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنه يحتوي على فيتامينات A و E و C واللوتين مما يساعد على حماية صحتك البصرية عن طريق منع التلف الضوئي والأضرار المؤكسدة.
- يمكنك تناول البروكلي المحمص أو المقشر.
بذور عباد الشمس
- أحد الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنها مليئة بفيتامين E والبروتين والدهون الصحية.
- تساعد هذه العناصر الغذائية في تقليل الالتهاب وإزالة منتجات عمليات الأيض من العين.
الحمضيات
- ثمار الحمضيات من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ج لطرد السموم الناتجة عن تفاعلات التمثيل الغذائي.
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والتوت والكيوي غنية من مقويات المناعة ومضادات لأكسدة التي تساعد على التخلص من جذور الأكسجين الضارة مما يحمي عضلات عينيك من التلف.
- كما تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية الموجودة في العين.
البطاطا الحلوة
- أحد من الاطعمة المفيدة لصحة العين التي تقوي النظر وتحسن الرؤية لأنها تحتوي على الصبغة الصفراء زياكسانثين ولوتين ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب وطرد السموم.
- يمكنك تناول البطاطا الحلوة المشوية أو المسلوقة.
كيف تعتني بصحة عينيك؟
فيما يلي سنذكر بعض النصائح للحفاظ على بصرك وحمايته. مثل:
- اتباع نظام غذائي غني بالاطعمة المفيدة للعين مثل الجزر والسبانخ والبيض والمكسرات والحبوب الكاملة لتعزيز الرؤية.
- ممارسة تمارين العين مثل التركيز، عدم التركيز، راحة اليد، تدوير عينيك لتقوية العضلات.
- تبريد عينك برذاذ ماء بعد استخدام أجهزة الكمبيوتر المحمولة أو أجهزة iPad أو الهواتف المحمولة كل ساعة أو ساعتين.
- غلق عينيك لمدة 2-3 دقيقة كل 30 دقيقة للحصول على بعض الراحة.
- ضبط الإضاءة على جهاز الكمبيوتر والهاتف الخلوي والآيباد للمساعدة في حماية بصرك عن طريق منع التلف الضوئي.
- ارتداء نظارة شمسية لحماية بصرك من ضوء الشمس الساطع ومنع التلف الضوئي والأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.
- ارتداء النظارات المناسبة لك مع تقدم العمر وتغيير نظارتك كل 10-12 شهرًا.
المصادر
وفي نهاية مقالنا؛ هدفنا في موقع مقال بلس هو إثراء المعرفة بالأدوية والأمراض والأسباب والأعراض وتقديم بعض النصائح المفيدة وليس التشخيص أو الوصف لأننا ندرك أن الوقاية خير من العلاج. دمتم جميعًا بخير.
