اطعمة تحسن وظائف الكلى مثل التوت والبطاطا الحلوة والتفاح وزيت الزيتون والخضروات مثل الكرنب والسبانخ والسلق والكرنب الغنية بالفيتامينات أ،ج والكالسيوم والعديد من المعادن الهامة الأخرى لتعزيز صحة الكلية ومنع تلفها.
وفي مقالنا سنتعرف على أفضل الأطعمة المفيدة لمرضى الكلى.
محتويات
النظام الغذائي وأمراض الكلى
- قد يضع الطبيب قيود غذائية لمرضى الكلى حسب شدة ومدى تفاقم الأعراض من بداية المرض حتى نهاية المرحلة الأخيرة.
يساعد النظام الغذائي على تعزيز وظائف الكلى مع منع المزيد من الضرر، لذلك يجب الحد من:
- الصوديوم إلى أقل من 2000 مجم يوميًا المكون الرئيسي من ملح الطعام والذي لا تستطيع الكلى التالفة تصفية.
- البوتاسيوم إلى أقل من 2000 مجم يوميًا.
- الفوسفور الغذائي على أقل من 800-1000 مجم يوميًا في معظم المرضى.
- البروتين.
اطعمة تحسن وظائف الكلى
بعض الأطعمة التي تساعد بشكل عام في دعم صحة الكلى قد لا تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض كلوي موجود. ويشمل ذلك ما يلي:
الخضروات الداكنة
- الخضر ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل الكرنب والسبانخ والسلق والكرنب غنية بالفيتامينات أ، ج والكالسيوم والعديد من المعادن الهامة الأخرى.
- كما أن الخضروات مصدر للكاروتينات والفلافونويد وفيتامين ك وحمض الفوليك والماغنسيوم وبيتا كاروتين المهم لتقوية جهاز المناعة.
الفراولة
- فاكهة التوت الأسود والفراولة مليئة بالألياف بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمركبات المضادة للأكسدة والمنجنيز وفيتامين ج والألياف وحمض الفوليك.
- الفراولة غنية بنوعين من الفينولات: الأنثوسيانين والإيلاجيتانين من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية هياكل خلايا الجسم ومنع الأكسدة والوقاية من السرطان.
التوت البري
- يستخدم عصير التوت البري كأحد الاطعمة التي تحسن وظائف الكلى للوقاية من التهابات المثانة لأنها تمنع البكتيريا من الالتصاق بجدار المثانة وتمنع البكتيريا من الانتقال إلى الكلى.
- كما ثبت أن التوت البري يحمي من السرطان وأمراض القلب.
اقرأ أيضا
- هل تحليل وظائف الكلى يتطلب صيام؟
- تعرف على الأطعمة الضارة على الكلى
- ما هي فوائد مغلي البقدونس للكلى والمسالك البولية؟
البطاطا الحلوة
- ثمرة البطاطا الحلوة مليئة بالألياف والبيتا كاروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تدعم الكلى.
- كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يحقق التوازن بين مستويات الصوديوم في الجسم، وتقليل الضغط على الكلى.
زيت الزيتون
- يحتوي زيت الزيتون البكر على بالبوليفينول والمركبات المضادة للأكسدة التي تمنع الالتهاب والأكسدة كما يحتوى على حمض الأوليك الذي يقلل الالتهاب.
- تحمي الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون الخلايا من الأكسدة.
- لذلك يعد زيت الزيتون أحد الاطعمة التي تحسن وظائف الكلى.
الأسماك الدهنية
- تعد الأسماك مثل السلمون والتونة وأنواع المياه الباردة والأسماك الزيتية مصدرًا طبيعيًا رائعًا لهذه الدهون الصحية.
- تشمل الأسماك الصحية الأخرى الماكريل والتونة الباكورة والرنجة والسردين.
- تقلل دهون أوميغا 3 مستويات الدهون غير الصحية في الدم وتخفض ضغط الدم قليلاً مما يساعد في حماية الكلى.
الملفوف
- الخضروات الصليبية مثل الملفوف أحد الاطعمة التي تحسن وظائف الكلى لأنها مليئة بالمواد الكيميائية النباتية التي تعمل على تفتيت الجذور الحرة قبل أن تتسبب في أي ضرر مما يقي من السرطان.
- يحتوي الملفوف أيضا على نسبة عالية من فيتامين ك وفيتامين ج والألياف وفيتامين ب6 وحمض الفوليك التي تساعد في حماية الكلى من التلف.
التفاح
- يعد التفاح مصدرًا جيدًا للبكتين أحد الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز كما يحتوي التفاح الطازج على فيتامين سي.
- لذلك يعد التفاح أحد الاطعمة التي تحسن وظائف الكلى.
الكالي
- نوع من أنواع الكرنب الزيتي غني بفيتامينات أ،ج والكالسيوم والعديد من المعادن كما أنه مصدر للكاروتينات والفلافونويدات المفيدة لصحة العين والوقاية من السرطان .
- يحتوي الكالي أيضا على فيتامين ك (مميع طبيعي للدم) ومستوى معتدل من البوتاسيوم
المصادر
وفي نهاية مقالنا؛ هدفنا في موقع مقال بلس هو إثراء المعرفة بالأمراض والأسباب والأعراض والتوعية بالعلاجات البديلة وليس التشخيص أو الوصف لأننا ندرك أن الوقاية خير من العلاج. دمتم جميعًا بخير.
